Descrição
VINHO BRANCO SECO
UVA 100% FIANO
VINIFICAÇÃO Seleção de uvas da região da Puglia. As uvas são prensadas, desengaçadas e deixadas para macerar com suas cascas. Depois de prensadas suavemente e as sucessivas fermentações a temperatura controlada em silos de aço inoxidável, o vinho é considerado em fermentação por 6 meses. O refinamento é finalizado em reservatórios para depois se completar na garrafa. A uva é colhida manualmente, um processo artesanal que contribui no resultado final deste vinho incrível.
COLORAÇÃO Amarelo palha intenso
AROMA Elegante e delicado com notas cítricas, florais e mediterrâneas.
SABOR O sabor é cítrico, persistente e fresco.
HARMONIZAÇÃO Ideal para acompanhar tábuas de frios, queijos frescos, primeiros e segundos pratos leves e típicos da dieta mediterrânea e peixes.
DEVE SER SERVIDO EM TEMPERATURA DE 8 A 10 C
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA 12%vol.
PRODUTOR: Casa Vinicola Errico Srl.
REGIÃO – PUGLIA – ITÁLIA
PRÊMIOS: 90 pontos no Guia de Luca Maroni.
