Descrição
TIPOLOGIA DO PRODUTO Vinho branco meio seco
È Got é a taça de vinho típica no dialeto local. Ela contém a unidade de medida por excelência para a degustação de um bom vinho: generoso em permitir passagem de aromas, mas não muito amplo, deixando o degustador com vontade de beber até a última gota.
ZONA DOS VINHEDOS: Região Emilia-Romagna
UVAS Trebbiano e Chardonnay Rubicone IGT
VINIFICAÇÃO As uvas são desengaçadas antes de serem transferidas para o tonel. Prensa suave e drenagem para o tanque para sedimentação estática a frio. Transferência de suco limpo para o tanque de fermentação controlada em aço inoxidável para fermentação com levedura selecionada. Fermentação a temperatura controlada 15-17C. Envelhecimento em tanque de aço inoxidável com battonage por 4 meses.
COLORAÇÃO Amarelo Claro.
NOTAS DE PROVA: Aroma fresco, agradável e delicadamente frutado. Sabor fresco, harmônico e muito fácil de beber.
Deve ser servido em temperatura de 10-12 C
Graduação Alcóolica 11,5%
PRODUTOR Terre Cevico Soc. Coop. Agricola
