Descrição
TIPOLOGIA DO PRODUTO Vinho Branco Seco
UVA 100% Chardonnay
VINIFICAÇÃO Seleção de uvas da região da Puglia. A uva é colhida manualmente, selecionada no campo, vem prensada e macerada com as próprias cascas por 48 horas, com sucessiva fermentação em silos de aço inoxidável em temperatura controlada para o fim de preservar cada aroma. O refinamento ocorre em reservatórios pelo período de 6 meses.
COLORAÇÃO amarelo palha
AROMA Frutado, intenso, com aroma harmônico, com delicadas notas de frutas maduras e baunilha.
SABOR Seco, mas ao mesmo tempo agradável com suas notas frutadas. Um vinho branco com importante complexidade e caráter, de persistência gustativa.
HARMONIZAÇÃO INDICADA Acompanha perfeitamente pratos frescos, primeiros e segundos pratos a base de peixe.
DEVE SER SERVIDO EM TEMPERATURA DE 10-12C
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA 12%
PRODUTOR Casa Vinícola Errico Srl.
REGIÃO Puglia – Itália
PRÊMIOS:
Luca Maroni 93 pontos
