Descrição
TIPOLOGIA DO PRODUTO Vinho tinto meio seco
È Got é a taça de vinho típica no dialeto local. Ela contém a unidade de medida por excelência para a degustação de um bom vinho: generoso em permitir passagem de aromas, mas não muito amplo, deixando o degustador com vontade de beber até a última gota.
ZONA DOS VINHEDOS: Região Emilia-Romagna
UVAS Merlot e Sangiovese Rubicone IGT
VINIFICAÇÃO Fermentação alcóolica com estirpes de leveduras selecionadas durante 7 dias a 25 C. Após a fermentação, as películas são suavemente prensadas e o vinho drenado para um tanque para fermentação alcóolica completa. O vinho é extraído das borras da fermentação antes da fermentação malolática. Envelhecimento em tanques de aço inoxidável.
COLORAÇÃO Vermelho brilhante.
NOTAS DE PROVA: Bouquet intenso, aroma vinoso, delicado com sensações de violeta. Sabor harmônico, justamente tânico.
Deve ser servido em temperatura de 16-22 C
Graduação Alcóolica 12%
PRODUTOR Terre Cevico Soc. Coop. Agricola
