Descrição
TIPOLOGIA DO PRODUTO: Vinho Branco Meio Seco
COLORAÇÃO amarelo dourado vivo.
VINIFICAÇÃO: A colheita é realizada na metade de setembro, as uvas passam pelo processo de maceração em ânforas georgianas, sem acrescentar leveduras selecionadas e sem controle de temperatura. Passa por este processo entre 80 e 100 dias.
AROMA elegante, de frutas amarelas, mel, flor do campo e damasco desidratado.
SABOR envolvente, com notas de pêssego maduro e ameixas.
HARMONIZAÇÃO: Sopas e frituras de peixe, risotos e carnes brancas ao forno, carpaccio de peixe e frutos do mar.
Deve ser servido em temperatura de 10-12 C
Graduação Alcóolica 14,79 % vol.
PRODUTOR Tre Monti Srl
REGIÃO: EMILIA-ROMAGNA – ITÁLIA
PRÊMIOS
GAMBERO ROSSO VITALBA 2022 – TRE BICCHIERI; VITAE – LA GUIDA VINI 2024 – VITALBA 2022 – 97 PONTOS – UM DIAMANTE; DR. WINE BY DANIELE CERNILLI – GUIDA ESSENZIALE AI VINI D’ITALIA 2023: VITALBA 2022: 96 PONTOS; GAMBERO ROSSO VITALBA 2021 – DUE BICCHIERI ROSSI; SLOWINE VITALBA 2021 – VINO SLOW; WINE ENTHUSIAST VITALBA 2020 – 94-100; GUIDA VITAE – A.I.S VITALBA 2021 4 VITI (97-100); GUIDA ORO VERONELLI – VITALBA 2020 – 93-100; VINI BUONI D’ITALIA (TOURING CLUB); VITALBA 2021 – GOLDEN STAR; VINOUS VITALBA 2020 – 91 PONTOS; VITALBA 2021 – 92+; VITALBA 2022 91 PONTOS;
FALSTAFF: VITALBA 2021 92 PONTOS; GUIA ESSENCIAL VINI D’ITALIA VITALBA 2021 96-100
